蟹黄蒸蛋的做法
蟹黄蒸蛋的做法
蟹黄蒸蛋的配料
- 蟹壳（连蟹黄） （5只）
- 鸡蛋 （3只）
- 葱段 （少许）
蟹黄蒸蛋的步骤
STEP1、把蟹清洗干净，留住蟹壳（连蟹黄）。平铺在碟子上备用
STEP2、三只鸡蛋，加入一比一的分量加入水，加少许油、盐调味 搅拌均匀。然后将蛋液倒入盘中。
STEP3、隔水蒸10分钟即可。上菜前加上葱段装饰。
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