海鲜家常菜 赛螃蟹肉的做法, 赛螃蟹肉的家常做法
STEP1、食材黄花鱼,鸡蛋4只(我只用了二只鸡蛋蛋白少了)
STEP2、黄花鱼洗净放在锅里煮10分钟捞起
STEP3、鱼去掉皮,顺着鱼肉拆碎待用
STEP4、蛋清加料酒.盐.鸡精.姜调匀
STEP5、放入鱼肉腌渍10分钟
STEP6、热锅凉油,滑锅,倒入鱼肉小火略炒,基本成形时放水淀粉勾芡,再烹白醋,蟹肉就好了,味道更像蟹肉
STEP7、鸡蛋黄调匀,热锅热油倒入炒碎,点缀在<蟹肉>上
手抓饼韭菜盒子第一次尝试外皮用了超市现成的手抓饼比自己揉面方便酥脆黄花鱼,鸡蛋,料酒,盐,鸡精,姜,水淀粉,白醋
最近在营养师老公的影响下开始做低碳饮食了,都是简单易做的菜谱,会陆续分享给大家!黄花鱼,鸡蛋,料酒,盐,鸡精,姜,水淀粉,白醋