 简单—蒸蟹肉的做法

简单—蒸蟹肉的做法

海鲜家常菜简单—蒸蟹肉的做法，简单—蒸蟹肉的家常做法

简单—蒸蟹肉的小提示

个人还是喜欢整颗鸡蛋放在肉馅上面蒸的，这么简单又好吃的菜大家都来试试吧

简单—蒸蟹肉的配料

猪肉馅（六七两（2人量））
鸡蛋（3个）
皮皮虾肉（适量（没有可不加））
蒜，姜，花椒
醋，生抽，香油
糖，盐

简单—蒸蟹肉的步骤

STEP1、把猪肉馅放进碟子里面，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

STEP2、加入适量皮皮虾肉，没有也可以不加，搅拌均匀，铺平。上面可以直接打两个鸡蛋，或者是把鸡蛋打散后淋在上面。边上放上几粒花椒。

简单—蒸蟹肉

STEP3、水开后放进蒸锅里面，蒸15—20分钟。具体蒸制时间看肉馅多少。

STEP4、姜蒜弄成蓉，加入醋，生抽，香油，糖，盐。调成料汁。（蒸螃蟹用这个料汁也好吃哦）

简单—蒸蟹肉

STEP5、蒸好后用小刀划成小块，蘸料食用

简单—蒸蟹肉

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