葱油梭子蟹的做法
葱油梭子蟹的做法
葱油梭子蟹的小提示
梭子蟹挑选的时候要捏捏腹部，饱满的就是肥而有肉的，会凹陷的就是瘦瘦的小可怜，杀螃蟹的时候先把大脚剪掉，不要被夹伤
葱油梭子蟹的配料
- 梭子蟹 （2只）
- 生姜
- 小葱
- 美极汁
- 食用油
- 料酒
葱油梭子蟹的步骤
STEP1、梭子蟹洗净
STEP2、把梭子蟹大卸八块，去除腮、胃、心等无法食用的部分，洒上适量美极汁，和料酒，放上几片生姜
STEP3、切好葱花备用
STEP4、水烧开后，蟹上锅蒸15-20分钟
STEP5、蒸好的螃蟹上撒上葱花，把热油林上去，香气四溢
STEP6、蒸出来的汤汁混合着蟹的鲜美味道，拌饭吃很棒哦~~~
温馨提示：
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