海鲜家常菜 十三香啤酒小龙虾的做法, 十三香啤酒小龙虾的家常做法
STEP1、1、虾洗净,我是用洗碗机海鲜那档洗的,20分钟,非常干净,洗完虾还都是活的,只是被震晕了;
STEP2、十三香调料一包(一包可做3-4斤),酌量加;配菜准备好待用;
STEP3、活虾去头(比较残忍),去掉头以后样子没那么好看了,但烧起来更入味也不会导致盆里装不下,反正自己家里吃,去掉头抽掉黑线更干净。加入姜片,煸炒至红色;煸炒
STEP4、4、蒜头、十三香调料,然后盖锅盖中火烧20-30分钟;
STEP5、5、加入500毫升啤酒;
STEP6、6、加入配菜(洋葱青椒大葱等,你想加什么都可以,年糕,盖上锅盖,中火20分钟;
STEP7、7、最后加香菜,过三分钟后起锅,盛盘!撒上花椒粉,完成
1.焯水,水中滴油,加盐真心跟外面的13香小龙虾没什么区别了菜场买的鲜活小龙虾,母虾35一斤(钳子小一些身体大一些,买了两斤,十三香料包一包(其实一包可以烧3-4斤。好吃好吃!!与外面卖的相比,没有差别,而且自己烧的绝对更干净!
我喜欢我的男朋友,所以,想给他个小惊喜真心跟外面的13香小龙虾没什么区别了菜场买的鲜活小龙虾,母虾35一斤(钳子小一些身体大一些,买了两斤,十三香料包一包(其实一包可以烧3-4斤。好吃好吃!!与外面卖的相比,没有差别,而且自己烧的绝对更干净!