海鲜家常菜 虾仁水波蛋的做法, 虾仁水波蛋的家常做法
STEP1、两个土鸡蛋,加盐
STEP2、那双筷子打发
STEP3、鸡蛋打发都是泡泡,加纯净水
STEP4、加青豆,看自己喜好
STEP5、上锅蒸七八分钟
STEP6、蛋液凝固,加虾仁
STEP7、继续蒸2分钟左右ok。出锅可以适当加点酱油调味,今天忘了撒葱花!
绩溪一品锅,又名胡适一品锅,农家菜,属于徽菜,发源于安徽省绩溪县上庄。口味:咸鲜微辣,鲜嫩可口。现在绩溪一品锅已经成为徽菜的代表菜品。我今天做的纯粹是山寨版,运用了家里现有的材料,没有小铁锅,只能用砂锅代替了,大家可别拍砖哦,味道可是很好呢。果园土鸡蛋,不会腥,所以也没加醋或者料酒。如果一般市场买的鸡蛋,可以加几滴!
emm只可惜没法分享香味,下次回家做给爸妈吃!果园土鸡蛋,不会腥,所以也没加醋或者料酒。如果一般市场买的鸡蛋,可以加几滴!