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爆香皮皮虾的做法


爆香皮皮虾的做法


海鲜家常菜 爆香皮皮虾的做法, 爆香皮皮虾的家常做法


爆香皮皮虾的小提示

1.注意火候,全程爆炒,不要烧焦!2.海鲜一定要熟!所以不要太着急出锅!

爆香皮皮虾的配料

  • 皮皮虾 (6只)
  • 盐 (10克)
  • 姜 (3片)
  • 料酒 (3勺)
  • 郫县豆瓣酱 (2勺)
  • 香芹 (1根)
  • 洋葱 (1/4个)

爆香皮皮虾的步骤

STEP1、准备好洋葱,生姜,豆瓣酱,皮皮虾等。

爆香皮皮虾

STEP2、先将洋葱,姜片下锅,炒出香味儿

爆香皮皮虾

STEP3、加入豆瓣酱,料酒,爆炒后,加适量水,然后焖锅4-5分钟。

爆香皮皮虾

STEP4、最后大火烧汁,收汁儿,出锅,撒上香芹,就可以上桌啦!

爆香皮皮虾


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