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海米双丝饼的做法


海米双丝饼的做法


海鲜家常菜 海米双丝饼的做法, 海米双丝饼的家常做法


海米双丝饼的小提示

工具:平底锅、擦丝器熟练耗时:30mins(不含浸泡腌制时间)参考月龄:1岁半及以上适合对象:对以上食材不过敏的宝宝

海米双丝饼的配料

  • 白萝卜 (200g)
  • 莴笋 (200g)
  • 海米 (20g)
  • 中筋面粉(普通面粉) (20g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 小葱 (1根)
  • 盐 (2g)
  • 生抽 (2g)
  • 植物油 (适量)

海米双丝饼的步骤

STEP1、把20g海米提前放入清水中进行泡发。

海米双丝饼

STEP2、200g白萝卜洗净削皮。

海米双丝饼

STEP3、用擦丝器擦成细丝。

海米双丝饼

STEP4、加入2g盐,抓匀腌制出水份。

海米双丝饼

STEP5、200g莴笋同样削皮刨丝备用。

海米双丝饼

STEP6、小葱切花。

海米双丝饼

STEP7、把腌出水的萝卜丝挤干水份。

海米双丝饼

STEP8、海米切丁。

海米双丝饼

STEP9、将处理好的食材倒入搅拌碗里,打入1个鸡蛋

海米双丝饼

STEP10、再加入20g中筋面粉(普通面粉)和2g生抽。

海米双丝饼

STEP11、用筷子顺着一个方向拌匀。

海米双丝饼

STEP12、平底锅热锅少油,舀入适量面糊,摊成小饼状。

海米双丝饼

STEP13、中小火煎至一面定型后,翻面。

海米双丝饼

STEP14、继续煎至两面微黄熟透后出锅。

海米双丝饼

STEP15、端上桌,美美享用吧!

海米双丝饼

STEP16、完成

海米双丝饼


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