STEP1、1.先螃蟹洗净(这里我用到的是梭子蟹也可以根据喜好价格买不同的螃蟹)去除螃蟹不能吃的部位然后对半切好备用
STEP2、2这里因为活着杀觉得太残忍所以我先稍微蒸一下再收拾好顺便准备好葱姜蒜备用然后就要开始处理蟹了这里有两种方式可以沾面粉用油过一下那样口感更好会酥脆感或者放入一个鸡蛋液将螃蟹放入浸泡不用油过因为我觉得那样太费油所以将裹好蛋液的螃蟹油热后直接炒至备用
STEP3、3.接下来把葱姜蒜全部都切成碎备用
STEP4、4.接下了把裹好蛋液的螃蟹放入锅中翻炒炒到蛋液凝固再翻炒5-6分钟即可然后放入调料调料这里我主要用到黄咖喱块我在超市买了泰式咖喱因为这里面刚好有香茅的成分然后用到雄鸡牌的浓缩椰浆鱼露黄油等
STEP5、5.起锅烧油倒入适当的食用油(油我用的花生油)烧热放入葱姜蒜还有洋葱碎翻炒炝香再放入咖喱包继续翻炒放入黄油然后再放入浓缩椰浆根据味道调整口味喜欢浓淡我又加入了一小块咖喱块加入鱼露最后加入糖适当加水中火炖15-18分钟就就好了
STEP6、完成味道还是很赞的老公吃出了眼泪花还是很开心哒
最近红遍生酮圈的早餐!华夫的变种,chaffle!外脆里软!零碳水!10分钟快手生酮早餐!chafflecheesewaffle,就是把芝士放进华夫机做的东西。基础款就是1个鸡蛋半杯马苏里拉芝士,华夫机6分钟,叮!这款是我咸舌馋虫了改成了中式款早餐。因为在泰国旅行时打卡了曼谷的建新酒家看到老公被这道菜吃出幸福感的喜悦表情所以决定尝试一下这道菜
娃喜欢吃外头的酱肉包,正好家里前一天做了梅干菜扣肉,就准备给他包几个包子,一两年没做包子了,手有点生疏,家里没电子称,我的用料都是随意,这就是中餐的好处,很适应我这个懒散不爱记数字的人,不像做蛋糕什么麻烦因为在泰国旅行时打卡了曼谷的建新酒家看到老公被这道菜吃出幸福感的喜悦表情所以决定尝试一下这道菜