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虾皮粉的做法


虾皮粉的做法


海鲜家常菜 虾皮粉的做法, 虾皮粉的家常做法


虾皮粉的小提示

一定要翻炒干燥,不然手动研磨要搞死人,而且也不利于保存

虾皮粉的配料

虾皮粉的步骤

STEP1、渔家深海打捞的小虾皮,新鲜看得见

虾皮粉

STEP2、清洗过滤(其实比起超市那种虾皮,这种渔家虾皮要干净很多,而且没有很重的鱼腥味,不过还是再过滤洗洗好点)

虾皮粉

STEP3、日晒,吹的表皮干燥

虾皮粉

STEP4、翻炒,翻炒,直至手亲亲一捏就可以断脆度

虾皮粉

STEP5料理机大孔研磨一遍

虾皮粉

STEP6料理机小孔研磨一遍

虾皮粉

STEP7、装瓶备用

虾皮粉


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