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虾仁鲜肉小馄饨的做法


虾仁鲜肉小馄饨的做法


海鲜家常菜 虾仁鲜肉小馄饨的做法, 虾仁鲜肉小馄饨的家常做法


虾仁鲜肉小馄饨的配料

  • 馄饨皮 (2元(3人份))
  • 鸡蛋 (1个)
  • 虾仁 (2只)
  • 虾皮 (1把)
  • 肉泥 (一份)
  • 生抽 (3勺(每份一勺))
  • 香菜 (3棵)
  • 猪油 (3勺(每份一勺))
  • 料酒 (2勺)

虾仁鲜肉小馄饨的步骤

STEP1、海洋虾两只

虾仁鲜肉小馄饨

STEP2、去壳和虾线砧成虾泥

虾仁鲜肉小馄饨

STEP3、肉馅放入少许料酒和生抽,加入切碎的葱花、姜和鸡蛋,一个方向搅拌上劲

虾仁鲜肉小馄饨

STEP4、虾泥加入肉馅继续搅拌

虾仁鲜肉小馄饨

STEP5、包好的小馄饨,开水下锅,水开后煮个6分钟左右

虾仁鲜肉小馄饨

STEP6、准备馄饨汤,猪油一小勺,虾皮和葱花各一小撮,加入一勺生抽

虾仁鲜肉小馄饨

STEP7、开水冲进碗里(不要太满哦,留点空间装馄饨呢)

虾仁鲜肉小馄饨

STEP8、装入煮好的馄饨,撒上香菜,开吃吧

虾仁鲜肉小馄饨


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