 家庭版蒜蓉小龙虾的做法

家庭版蒜蓉小龙虾的做法

海鲜家常菜家庭版蒜蓉小龙虾的做法，家庭版蒜蓉小龙虾的家常做法

需要的油比平时做菜要多一些，做好以后放一会儿更入味，虾可以蘸着汁吃，绝对是吮指虾

STEP1、新鲜小龙虾拿到以后，拿牙刷先把肚皮和腿周围全部刷干净，减去触须以及小的脚，只剩下大钳子。处理完以后泡在淡盐水里面待用。

家庭版蒜蓉小龙虾

STEP2、剥大蒜10瓣左右，多多益善，切成蒜蓉，我用的是料理机，半分钟就好了，忘记拍照。热锅冷油，加入多量的油，放入蒜蓉将花椒，八角，然后倒入虾翻炒。

家庭版蒜蓉小龙虾

STEP3、等大部分虾变色以后加入半罐啤酒。

家庭版蒜蓉小龙虾

STEP4、加入盐，少量白糖，生抽，拌匀以后再加入适量的开水，水的高度跟差不多与虾平齐，中火煮1015分钟。

家庭版蒜蓉小龙虾

STEP5、喜欢吃年糕的可以再煮78分钟的时候加入适量的年糕。

家庭版蒜蓉小龙虾

STEP6、把虾盛出

家庭版蒜蓉小龙虾

STEP7、把年糕继续煮熟，并收汁。

家庭版蒜蓉小龙虾

STEP8、成功！

家庭版蒜蓉小龙虾

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。