 麻辣小龙虾的做法

麻辣小龙虾的做法

海鲜家常菜麻辣小龙虾的做法，麻辣小龙虾的家常做法

1、调味料可按个人口味酌情增减2、喜欢加啤酒的亲可以加量无需加水

STEP1、将小龙虾用刷子清洗干净，从尾部去除虾肠，剪去虾头

麻辣小龙虾

STEP2、热锅凉油，加入麻椒、郫县豆瓣、泡椒、小米椒、干辣椒爆出香味，加冰糖、葱姜蒜炒制

麻辣小龙虾

STEP3、加冰糖、葱姜蒜炒制

麻辣小龙虾

STEP4、倒入小龙虾翻炒

麻辣小龙虾

STEP5、加入盐、啤酒，矿泉水没过小龙虾，盖盖闷制20分钟左右

麻辣小龙虾

STEP6、收汁撒入黄瓜、韭菜翻炒入味

麻辣小龙虾

STEP7、出锅装盘

麻辣小龙虾

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