海陆至尊披萨的做法

STEP1、把面饼项都放进盆里，牛奶一边到一边用筷子搅拌，搅拌到成绪状。再用手揉成面团，盖上保鲜膜醒至20分钟。

STEP2、醒好的面团不停的揉，如果面团粘案板可以放点油。

STEP3、面团我揉了20分钟左右，扯开出厚的筋膜就可以。

STEP4、然后加入黄油，接着揉，大概又揉了20分钟。揉出透明的筋膜就可以了。然后盖上保鲜膜醒发至两倍大。我家阳台温度大概28度，放阳台不要直晒，大概1个小时左右就醒发2倍大了）

STEP5、面团醒发时间我们开始做红酱。

STEP6、把西红柿十字划开，热水烫到容易把皮揭下来。切碎备用。

STEP7、洋葱，大蒜切碎备用。

STEP8、肉糜摆盘备用。

STEP9、开始炒红酱，先把西红柿炒成汁，然后把洋葱，大蒜沫倒入锅中，搅拌均匀后放入肉糜。待肉糜变色后放入蚝油，黑胡椒，十三香，蘑菇精。炒熟备用。我这个蚝油是咸的，所以不用放盐）

STEP10、开始备菜，彩椒切丝备用。

STEP11、口蘑切片（口蘑可以先在微波炉或者烤箱加热5分钟，把热出来的水倒掉）。

STEP12、香肠切片备用。

STEP13、虾仁炒熟备用（我是超市买的鲜大虾，自己去皮去头）。

STEP14、芝士片切丝备用。

STEP15、此时面团发好了，赶成面饼，边上要厚，然后把炒好的红酱，彩椒，口蘑，香肠，虾仁，芝士依次平铺在饼上。（做这个步骤时可以预热烤箱了）

STEP16、盘放中间，上盘180度，下盘200度，18分钟。（度）

STEP17、我这个配料够做2张8寸的披萨。（写的我都饿了，明天在整一次）。