请教各路大虾指教的做法

STEP1、第一感觉面粉偏黄，不白静。

STEP2、揉面也很成功。一发后体积没有变大，抓一把面团时，根本没有蜂窝状。就是比刚刚揉面时更湿，粘手。

STEP3、偏黄的是：发面失败的那舵面团。白静的是：重新揉好的面团，准备第一次醒发的。

STEP4、白静的面团醒发过后的状态，体积变大，面团出现蜂窝状态。

STEP5、醒发失败的面粉做来的红糖馒头

STEP6、发面失败用的面粉。