海鲜家常菜 酸甜可口的茄汁斑节虾的做法, 酸甜可口的茄汁斑节虾的家常做法
STEP1、大虾洗净,,开背去除纱线,剪刀剪成两段。
STEP2、柠檬榨汁待用。
STEP3、在虾肉上撒一些白胡椒粉去腥。再均匀地撒上生粉。
STEP4、平底锅倒少许油,等油温约七八成热,将虾肉一面朝下放入锅中,煎至金黄翻面,直至两面金黄,捞出待用。
STEP5、锅中入少许油,倒入番茄沙司煸炒,加少许鸡精,白砂糖,加入整个柠檬汁,增加酱汁酸度及果香味。
STEP6、调味合适后将虾倒入锅中翻炒,待每个虾肉都包裹上酱汁后即可出锅。
招呼朋友在家吃饭又不够时间煲汤时,这个汤绝对能得赞。浓油赤酱,酸酸甜甜,还有果香味,这就是这道茄汁斑节虾的口味了,看着就很诱人吧!喜欢酸甜口味的可以做起来。
所用南瓜因其皮味道口感尚可,故未去皮。浓油赤酱,酸酸甜甜,还有果香味,这就是这道茄汁斑节虾的口味了,看着就很诱人吧!喜欢酸甜口味的可以做起来。