海鲜家常菜 清淡可口的虾仁滑蛋的做法, 清淡可口的虾仁滑蛋的家常做法
STEP1、1.虾仁开背挑出沙线,蛋清打散起泡沫加入虾仁淀粉姜粉胡椒粉料酒抓匀,包保鲜膜入冰箱冷藏15分钟以上,更容易上浆包裹住虾仁,避免水分流失虾仁老化。2.鸡蛋葱白一丢丢水搅匀打散看不到蛋清状(调料都请适量)
STEP2、2
STEP3、3
STEP4、4
STEP5、5
STEP6、6
自己研究的干净又卫生孩子们都喜欢我个人也比较喜欢大家可以做一下试试鸡蛋,虾仁,蛋清,盐,料酒,姜粉(姜末),胡椒粉
妈妈在老家养了一群鸡鸭鹅,只是为了满足我各种吃吃吃。去深圳出差,朋友请我吃了醉鹅后简直勾出了肚子里所有的馋虫,回到家翻出冰柜里的老鹅,琢磨着瞎炖,结果味道也是超赞!鸡蛋,虾仁,蛋清,盐,料酒,姜粉(姜末),胡椒粉