海陆丰美食&菜包粿的做法

STEP1、胡萝卜、蒜、五花肉、切成碎

STEP2、包菜也切成碎

STEP3、把以前材料全部混一起入盐、蚝油、沙茶香、色拉油、鸡精拌匀（你要先炒个半成熟也可以，反正我是不喜欢，然后放置一边做皮

STEP4、糯米粉面粉混一起，加入滚滚滚的开水（小心烫到手噢，）先用筷子搅拌开，再用手揉面，点色拉油或者猪油（猪油揉的皮会比较洁白如玉一点）一起揉

STEP5、揉好的面团弄成一个一个小剂子，擀成面皮、放入馅料

STEP6、就像包饺子一样，两边对着捏就好了、简单不复杂、

STEP7、锅烧开水，放入蒸架，蒸布要弄湿，然后放上包好的粿、然后就蒸，蒸到皮透了，就熟了、至于蒸了多久我也没计算）

STEP8、蒸好的粿可以煎、可以直接吃，沾辣椒酱，尚到不得了、

STEP9、咬上一口满满得馅料，比外卖的好吃，卫生、

STEP10、配上茶、啊原来幸福，快乐就是这么简单