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猪肉鲜虾小馄饨的做法


猪肉鲜虾小馄饨的做法


海鲜家常菜 猪肉鲜虾小馄饨的做法, 猪肉鲜虾小馄饨的家常做法


猪肉鲜虾小馄饨的配料

  • 猪腿肉 (500克)
  • 活皮虾 (400克)
  • 盐 (6克)
  • 料酒 (1勺)
  • 糖 (1勺)
  • 酱油 (1勺)
  • 水 (适量)

猪肉鲜虾小馄饨的步骤

STEP1、猪腿肉洗净,切去皮,活皮虾去泥筋,去壳。

猪肉鲜虾小馄饨

STEP2、猪肉和虾打成末,加少量水,料酒,酱油,盐,糖,搅拌均匀。可以先拿少量微波炉15秒尝尝味道。

猪肉鲜虾小馄饨

STEP3馄饨皮放手心,加馅料

猪肉鲜虾小馄饨

STEP4、像揉纸团一样轻轻捏拢

猪肉鲜虾小馄饨

STEP5、盘子套保鲜膜,这样不需要加面粉也不会粘盘子

猪肉鲜虾小馄饨

STEP6、做好的馄饨直接放盘子中,放满后入冰箱冷冻室,但稍硬了拿出来,抽盘子,保鲜膜包起来,随吃随取。

猪肉鲜虾小馄饨


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