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茄汁大虾的做法


茄汁大虾的做法


海鲜家常菜 茄汁大虾的做法, 茄汁大虾的家常做法


茄汁大虾的配料

  • 虾 (随意)
  • 盐 (适量)
  • 蒜 (4瓣(适量))
  • 料酒 (2小勺(适量))
  • 姜 (适量)
  • 番茄 (1个(适量))

茄汁大虾的步骤

STEP1番茄划十字,拿热水浸泡去皮;明虾去虾线和小龙须

茄汁大虾

STEP2、锅放油,下虾,变红捞出。锅留少许油,放姜蒜爆香,然后下番茄炒出汁,下明虾翻炒,加料酒和生抽,放一小碗热水。

茄汁大虾

STEP3、最后加少许盐,收汁出锅

茄汁大虾


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