 8寸鲜虾披萨的做法

8寸鲜虾披萨的做法

海鲜家常菜 8寸鲜虾披萨的做法， 8寸鲜虾披萨的家常做法

8寸鲜虾披萨的小提示

1.这是两个披萨的量，制作一个饼皮的时候就可以制作下一个，怕发酵过度就放冰箱冷藏一下，发酵会比较慢，烤箱比较大的就当我没说哈2.关于面粉实在没高筋面粉中筋也可以的3.我有时候喜欢把整个披萨做好，然后冰冻，想吃的时候直接烤三到五分钟直接吃，是不是很懒呀，有一样的人嘛

8寸鲜虾披萨的配料

高筋面粉（210克）
酵母（3克）
水（85克左右）
盐（5克）
砂糖（15克）
黄油（30克）
蔬菜（适量）
披萨酱（适量）
虾仁（适量）

8寸鲜虾披萨的步骤

STEP1、把高筋，酵母，糖，水，盐秤好放入包机内，水，水，用包机和个程序，20分钟左右，然后放入提前室温软化好黄油，继续揉成个圆团

8寸鲜虾披萨

STEP2、揉好的面团放入面包机内盖上保鲜膜或者盖子发酵，发酵至一倍大就可以拿出来了

8寸鲜虾披萨

STEP3、发酵好的面团按压整形

8寸鲜虾披萨

STEP4、我秤了一下重量，分割了两个大概170g左右的两个面团

8寸鲜虾披萨

STEP5、用刮板分割好两个面团

8寸鲜虾披萨

STEP6、饼皮擀成大概25cm的面饼皮

8寸鲜虾披萨

STEP7、擀好的面饼皮放入8寸披萨盘内整形，用叉子，牙签，或者棉签尾部都可以，能戳洞就行哈，这个孔可以按喜好来戳呢（如果现在只想做皮就可以直接提前预热烤箱了，饼皮大概发酵十分钟左右直接190度烤20min，然后晾凉了直接冰冻，要吃了再继续后面的步骤）想做整个披萨的跟着我后面的程序来

8寸鲜虾披萨

STEP8、均匀的涂抹披萨酱或者番茄酱（披萨酱更好吃）

8寸鲜虾披萨

STEP9、撒上一层马苏里拉芝士

8寸鲜虾披萨

STEP10、放喜欢的蔬菜和肉类

8寸鲜虾披萨

STEP11、放虾的话一定要用厨房湿纸巾擦印干一下

8寸鲜虾披萨

STEP12、摆放好虾

8寸鲜虾披萨

STEP13、再放一层马苏里拉芝士

8寸鲜虾披萨

STEP14、预热好烤200度，烤20分钟（烤度，烤度，烤

8寸鲜虾披萨

STEP15、烤好的披萨放至温热吃，或者趁热吃也可以

8寸鲜虾披萨

温馨提示：

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