手残党之海鲜披萨的做法

STEP1、干贝、虾提前解冻。

STEP2、甜椒、洋葱切片，虾去皮抽筋清理干净切块，干贝切丁。

STEP3、烤盘底下先刷一层橄榄油，上次没刷，感觉饼有点干了。6寸披萨饼提前常温解冻一小时，挤一勺披萨酱。

STEP4、用刷子刷一层，又闻到披萨酱熟悉的味道

STEP5、铺上一层马苏里拉奶酪，再铺一层葡萄干，防止海鲜披萨太腻，第一次尝试呢

STEP6、再铺上干贝，再来一层奶酪，再铺上大虾，洋葱放披萨边一圈，正好可以挡住食材滑落。

STEP7、最后放上甜椒，这次换了新牌子马苏里拉奶酪，不知道拉丝效果怎么样，期待中……

STEP8、长帝烤箱上下火190度预热5分钟，将烤盘放进去，上下火190度烤10分钟，改成关闭下火，上火180度继续烤10分钟。

STEP9、听到滋滋的响声了，叮时间到了，可惜洋葱是前天剩余的，成了败笔之处水分不如新鲜洋葱，烤了有点干了，下次吸取教训

STEP10、拉丝效果还不错

STEP11、吃了一块，海鲜味好足呀食材都熟了，刷了油的饼子也湿润了许多，披萨酱的咸中微带着葡萄干的甜，简直想舔盘