海鲜家常菜 蒜香焗大虾的做法, 蒜香焗大虾的家常做法
STEP1、将下洗净开背去肠
STEP2、蒜蓉剁好后,放入油锅炸香,加盐味精调味
STEP3、用小勺将蒜蓉加在虾背上
STEP4、烤箱预热180°
STEP5、把虾放入铺好锡纸的烤盘,刷上油
STEP6、烤制虾熟。(个人喜欢,时间久点,虾壳会变色,不好看,但味道还是一级棒。)
STEP7、加点辣椒粒,胡萝卜粒,葱粒再烤5分钟
之前用别人的方子做了两次蒸蛋糕,但每次蒸完都坍塌成了一个饼,虽然口感还不错(坍塌的酸奶蒸蛋糕冷藏后有半熟芝士的口感,但是体积变小了好多,就会觉得吃不够啊吃不够。这次做之前做了充分的准备,去知乎上查了关于如何防止坍塌的方法,然后备齐了需要用的小工具,终于达到了满意的效果呀。ps:我用的是4寸的圆形活底蛋糕模,按方子做会稍微多出一点蛋糕液,我用一个小硅胶托装了。吃完蒜蓉味滴,可要刷牙。。。
卤起来的五花肉又嫩又好吃,特别是最后的汤汁淋上去,让人食欲大增。肉食主义的最爱,放在小美里不用看管超简单吃完蒜蓉味滴,可要刷牙。。。