海鲜家常菜 平底锅焗大虾的做法, 平底锅焗大虾的家常做法
STEP1、买来的明虾剪去胡须,从中间剪开,去掉虾线,加入黄酒,盐,生姜腌制去腥
STEP2、起锅热油,油温七成热倒入明虾炸制一下,时间不用太久,太久虾中的水分会炸出来)
STEP3、像这样就差不多了,沥油装盘备用
STEP4、把蒜瓣剁成蒜末,洋葱切成丝
STEP5、用炸虾的油炒制蒜末,微微金黄下洋葱丝翻炒,调入盐,糖,盛出备用
STEP6、大虾挨个放入平底锅,铺上炒制的蒜末洋葱,继续开中火,加蒸鱼豉油,生抽,胡椒粉,焗个3.4分钟
STEP7、最后再撒上一把香葱,开吃
黑米,黑豆,薏米,百合,黑芝麻只因自己爱做,儿子爱吃
因为疫情宅在家里,每天都在霍霍面粉,一直都是各种馒头啊,饺子啊,凉皮啥的,没什么挑战性……来个大肉肉的包子吧!那么,问题来了——面粉没有,牛肉也没有,关键今天还没有出门证,出不了门!第一次做,形状丑了点,包包子还是需要多加练习。口感绝对!和我们这的某某清真饭店比,直接甩他几条街……附上蒸馒头的配方,光滑的秘诀在此……还有揉面方法视频呦……只因自己爱做,儿子爱吃