 羊肚菌虾皮粉的做法

羊肚菌虾皮粉的做法

海鲜家常菜羊肚菌虾皮粉的做法，羊肚菌虾皮粉的家常做法

羊肚菌虾皮粉的小提示

没有羊肚菌就用香菇代替。虾皮一定要用淡干虾皮。打粉前一定凉透再打。密封冷藏可保存一个月。

羊肚菌虾皮粉的配料

羊肚菌（10克）
淡干虾皮（30克）

羊肚菌虾皮粉的步骤

STEP1、羊肚菌清水泡发后清洗干净攥干水分切成丝

羊肚菌虾皮粉

STEP2、虾皮清水冲洗干净用厨房纸擦干水分

羊肚菌虾皮粉

STEP3、锅里不用放油，全程小火分别焙干羊肚菌

羊肚菌虾皮粉

STEP4、焙干虾皮，全程小火不停翻炒，一定要把水分炒干，这样可以存放的更久，如果没有炒的特别干也没关系，尽快吃完就好。

羊肚菌虾皮粉

STEP5、焙干好的羊肚菌和虾皮，摸起来干干脆脆的，清清爽爽，

羊肚菌虾皮粉

STEP6、把它们晾凉后放入磨粉机打成粉(请一定放凉再打粉，避免热气回潮)

羊肚菌虾皮粉

STEP7、装瓶密封冷藏保存一个月内吃完，平时给宝宝做辅食的时候加一点点调味，又好吃又营养(打磨的粗细程度随喜，我打的稍微有些粗，这样吃起来比较有存在感，也可以打成更细的粉末)

羊肚菌虾皮粉

温馨提示：

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