STEP1、第一步,先需要来熬刷海苔的酱,忘了拍图片了,不过没什么难度的。用不粘锅哈,先放水,接着放麦芽糖,酱油,耗油,细砂糖,开小火煮,不停搅拌,直到细砂糖全部融化即可关火,这个刷酱就做好了。切记不需要煮开啊,只需要把糖完全化开就OK了!
STEP2、制作夹心海苔,取一片海苔,粗糙面向上,用刷子蘸酱,在海苔的粗糙面刷一层薄薄的酱,操作要点:酱不要厚,薄薄一层就好,尽量均匀地每个角落都要刷到哦。
STEP3、撒芝麻,这个不用多说了。
STEP4、均匀铺上杏仁片。
STEP5、另取一张海苔,同样粗糙面薄薄刷一层酱,然后对齐盖在铺了芝麻杏仁片的那片海苔上。
STEP6、用擀面杖檊实,再翻个面并转动90度角再次用擀面杖檊实。这样一片完整的夹心海苔就制作完成了!
STEP7、烤箱提前120℃预热,制作好的海苔平铺在烤网上(注意,一定用烤网,不要用烤盘,烤盘烤出来不平整),上下火100℃大约烤15到20分钟,看大致接近干燥的稍稍有那么一点微潮的状态就可以出炉了。出炉后晾凉就比较脆了。
STEP8、晾凉后切片就可以享用啦!
STEP9、多做点装罐密封起来,随吃随拿,非常方便。
STEP10、香香脆脆,非常美味!
夏天是个酸酸甜甜的季节我家诺宝是个狂爱吃夹心海苔的,隔三差五从超市里大袋小袋往家里买不说,还经常各种网购。有幸从朋友处得来了这个夹心海苔的做法,那还不得赶紧做起来!话说,这个外面卖的夹心海苔价格,也是非常贵的!咱自己做个实惠版的,坚果多多哦!味道也是非常的赞!这下再也不用去外面买夹心海苔了。大家做之前,请一定仔细多看几遍再下手,特别是最后面的小贴士,制作中的注意事项和容易出错的地方我都写了,一定不要漏掉哦!
麻辣蒜香小龙虾加入自己秘制的蒜泥,麻辣鲜香,蒜香浓郁,太满足了我家诺宝是个狂爱吃夹心海苔的,隔三差五从超市里大袋小袋往家里买不说,还经常各种网购。有幸从朋友处得来了这个夹心海苔的做法,那还不得赶紧做起来!话说,这个外面卖的夹心海苔价格,也是非常贵的!咱自己做个实惠版的,坚果多多哦!味道也是非常的赞!这下再也不用去外面买夹心海苔了。大家做之前,请一定仔细多看几遍再下手,特别是最后面的小贴士,制作中的注意事项和容易出错的地方我都写了,一定不要漏掉哦!