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蒜蓉小龙虾的做法


蒜蓉小龙虾的做法


海鲜家常菜 蒜蓉小龙虾的做法, 蒜蓉小龙虾的家常做法


蒜蓉小龙虾的小提示

全程不用放盐,咸淡可在加入蒜蓉酱放入水后尝下汤,淡了就再放点酱。香菜真的炖完了好好吃!

蒜蓉小龙虾的配料

  • 小龙虾 (1斤)
  • 料酒 (少许勺)
  • 糖 (少许)
  • 姜 (4片)
  • 葱 (1根)
  • 蒜蓉辣酱 (4勺)
  • 水 (看着办)
  • 香菜 (一大把)
  • 油 (少许偏多)

蒜蓉小龙虾的步骤

STEP1、清水洗净!

蒜蓉小龙虾

STEP2、热水下锅,撇沫、炒熟!捞出待用!

蒜蓉小龙虾

STEP3、准备配菜:姜切丝,葱切碎,香菜切段!

蒜蓉小龙虾

STEP4、一层锅底的油,或者少许偏多的油,七分热时放入葱、姜丝,爆锅!放入龙虾翻炒!放入少许糖!放入4勺蒜蓉辣酱!翻炒几下

蒜蓉小龙虾

STEP5、(忽略白菜我自己擅自加的...)加水煮沸转小火加少许料酒,盖盖待汤汁靠没(水太多就后面开盖大火炖)

蒜蓉小龙虾

STEP6、出锅前放入香菜再炖一小会儿会儿。

蒜蓉小龙虾

STEP7、最好可以吃了....(我的香菜放早了...炒没了,不过我喜欢蔫巴的)

蒜蓉小龙虾

STEP8、朋友评价超级好吃

蒜蓉小龙虾


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