STEP1、首先小龙虾在家里用清水养半天,让它吐吐泥土沙子。
STEP2、然后是处理小龙虾,把小龙虾的腹足,头部和钳子全部剪掉,用小刷子认真刷洗干净。
STEP3、清理干净的小龙虾,我用水焯了一下,然后又清洗了两遍,自己家人吃,还是喜欢处理更干净一些比较好。
STEP4、5头大蒜全部切成蒜末备用
STEP5、准备了干辣椒和青辣椒,都是为了调味,同时配色也会很好看。
STEP6、开始煸炒蒜蓉,要多放油,放入三分之二的蒜蓉煸炒到金黄。
STEP7、放入干红椒和葱丝姜丝继续煸炒。
STEP8、放入小龙虾煸炒,然后放入生抽,蚝油,蒸鱼豉油,白糖适量,再倒入啤酒翻炒。
STEP9、大火烧开后,转中火煮20分钟。
广式香肠的花色品种繁多,主要有生抽肠、老抽肠、鲜鸭干肠、腊金银肠、猪心肠、瘦猪肉肠、蚝豉肠、鲜虾肠、蛋黄肠、玫瑰猪肉肠、牛肉肠、鸡肉肠、鸭肉肠、冬菇肠、鱿鱼肠、尧柱冻以及具有地方特色的东莞腊肠等几十种。今天我们来做的是我自己认为还不错的一种广式香肠,简单又好吃。夏天,除了烧烤就是小龙虾,赶上端午假期,买了新鲜的小龙虾,说道小龙虾,每个人的口味不同,我还是最钟爱蒜蓉口味,于是,抽出时间给家人做了一盘美味无比的蒜蓉小龙虾。
牛奶,黄油,盐,蛋液,麻薯预拌粉,芝麻夏天,除了烧烤就是小龙虾,赶上端午假期,买了新鲜的小龙虾,说道小龙虾,每个人的口味不同,我还是最钟爱蒜蓉口味,于是,抽出时间给家人做了一盘美味无比的蒜蓉小龙虾。