海鲜家常菜 吮指蒜蓉小龙虾的做法, 吮指蒜蓉小龙虾的家常做法
STEP1、清洗小龙虾。剪去大钳子尖尖和腹足,用刷子使劲刷腹部、虾尾和虾头,剪去头部,处理干净虾黄里的黑色部分,取虾肠(扯掉最中间的虾尾拽出虾肠。
STEP2、准备佐料。蒜处理成蒜蓉,小米辣切小段,大葱切大段,姜切片。
STEP3、热油下小龙虾炸至金黄,捞出备用。
STEP4、捞出小龙虾的油里下4/5的蒜蓉、小米辣、姜片、葱、冰糖,翻炒出香起泡。
STEP5、下小龙虾翻炒一会儿加啤酒淹过小龙虾,加一勺醪糟,盐适量。大火烧开后转中火至收汁。起锅前加入剩下的1/5蒜蓉和适量鸡精、白醋翻炒。
STEP6、起锅,放点香菜。
STEP7、煮点面拌进去,美味。
妞不喜欢吃红烧的鸡腿就参照无油鸡翅搞了个无油鸡腿效果意外的好外脆里嫩还有汁水1、啤酒烧到一半时尝下咸淡,盐不够及时加盐。2、冰糖一次性放够,但不能放多了,1元硬币大小一颗足够。
只是希望我的寶寶好好吃飯身體棒棒1、啤酒烧到一半时尝下咸淡,盐不够及时加盐。2、冰糖一次性放够,但不能放多了,1元硬币大小一颗足够。