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吮指蒜香小龙虾的做法


吮指蒜香小龙虾的做法


海鲜家常菜 吮指蒜香小龙虾的做法, 吮指蒜香小龙虾的家常做法


吮指蒜香小龙虾的小提示

火锅底料也好、郫县豆瓣酱也好都好吃

吮指蒜香小龙虾的配料

  • 小龙虾 (2斤)
  • 贼辣的干辣椒 (一把)
  • 姜 (一坨)
  • 生抽 (两勺)
  • 盐 (两勺)
  • 白糖 (两勺)
  • 蒜 (三大坨)
  • 啤酒 (一瓶)
  • 五香桂皮香叶等 (随意放)
  • 葱花 (一把干)
  • 蚝油 (一勺)
  • 郫县豆瓣酱或者你喜欢的火锅底料 (几勺都行,我是重口党)

吮指蒜香小龙虾的步骤

STEP1、洗刷刷,开虾背去虾线泡盐水。【此处感谢我永远的助手—邓先生】

吮指蒜香小龙虾

STEP2、准备配料,多点儿蒜末

吮指蒜香小龙虾

STEP3、爆香干香料姜蒜等

吮指蒜香小龙虾

STEP4、加入龙虾、盐、郫县豆瓣酱或火锅底料一起翻炒至变色,然后加入啤酒焖煮

吮指蒜香小龙虾

STEP5、在焖煮中,加入你喜欢的生抽、蚝油、五香粉、孜然等等等,依各人口味。盖上锅盖焖煮十几分钟,尝一尝味道就能起锅

吮指蒜香小龙虾

STEP6、满上一杯冰阔落!撒上葱花开吃哟

吮指蒜香小龙虾

STEP7、洗洗手开动喽o()o

吮指蒜香小龙虾


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