清蒸小龙虾的做法

STEP1、大蒜，姜切丝，冰糖一小颗，干辣椒一小段剪成丝

STEP2、两勺生抽，我家吃的薄盐的，如果咸的生抽就只加一勺。醋半勺，老抽一点点。

STEP3、蒸锅加水烧开，小龙虾洗净上蒸锅，虾虾不动了把调料放进去一起蒸15分钟。

STEP4、熟了

STEP5、洗虾的时候不要去头和尾，吃的时候去虾肉才紧实。