海鲜家常菜 夜宵美味龙虾的做法， 夜宵美味龙虾的家常做法
STEP1、将龙虾用牙刷耍干净抽筋，只留龙虾尾与一些大点的夹子。
STEP2、魔芋切成薄片，用水汆烫后滤出备用。
STEP3、炒锅放油，放入姜蒜爆香，再放入龙虾，盐炒至红色。另用一个锅，将切碎的干红辣椒放油爆香备用。将爆香的辣椒放入龙虾锅中爆炒两分钟，假如一瓶啤酒，一勺酱油，三勺蚝油。水开后，放入切成薄片的魔芋一起焖煮20分钟即可。
油,蒜,盐,生姜,云南小瓜,新鲜鱼肚吃剩的龙虾汤用来煮面，味道相当不错。
1.盐能够在短时间帮助蛋白质凝固，加盐很重要；但如果你给宝宝做，不想加盐，就增加蒸的时间；2.如果用筷子打蛋液，一定要打匀，而且要撇去泡沫；3.如果你介意用保鲜膜，可以盖个盘子，最好留点缝隙；4.这个菜谱是一个鸡蛋的量，如果你想多蒸几个，按量加倍就可以。吃剩的龙虾汤用来煮面，味道相当不错。