长茄子,肉末,虾仁,姜,香菇,蒜,料酒,生抽,蚝油,食用油,香油,盐,青红椒,糖,洋葱,面粉,鸡蛋我妈的拿手小菜,说是用来敷衍我最方便的小菜了。我以为是特家常的做法,结果在下厨房搜过这个,没有方子,那就把我家的做法发上来吧试过这个方儿的厨友来交个作业吧,我妈妈现在特好奇这个做法有多少人喜欢呢,她觉得自己这方儿特棒特亲妈,就算敷衍也是在认真地敷衍(o''o)?
烤的时候一定不能温度太高,时间不能太长,要不然就不拉丝了我妈的拿手小菜,说是用来敷衍我最方便的小菜了。我以为是特家常的做法,结果在下厨房搜过这个,没有方子,那就把我家的做法发上来吧试过这个方儿的厨友来交个作业吧,我妈妈现在特好奇这个做法有多少人喜欢呢,她觉得自己这方儿特棒特亲妈,就算敷衍也是在认真地敷衍(o''o)?