海鲜家常菜 锡纸花甲粉·超高人气小吃的做法, 锡纸花甲粉·超高人气小吃的家常做法
STEP1、花蛤放入清水中,放2大勺盐,放1小勺香油,静置1-2小时,让花蛤慢慢张开贝壳,吐沙。吐沙,将花蛤洗净,备用。
STEP2、准备工作:一把龙口粉丝,用冷水泡软;金针菇洗净,去根,拆成小;洋葱切丝、姜切片、蒜切末、小米椒切圈、香菜切段。
STEP3、调酱汁:生抽、耗油、白砂糖混合均匀,加入蒜末、椒圈、香菜段,拌匀。
STEP4、准备一大张锡纸,对折后铺在铁锅里,整理成碗的形状,留一些锡纸延伸在锅外,待会儿用做盖子。
STEP5、在锡纸上依次铺上洋葱丝、金针菇、粉丝、花蛤,均匀地浇上步骤3中调好的酱汁,摆上姜片
STEP6、将延伸在锅外的锡纸盖在摆好的食材上,再将上下锡纸接缝处仔细卷起封好边,完全包住所有食材。
STEP7、盖锅盖,开中火烧5分钟左右。
STEP8、出锅,撒上香菜、葱花,开吃!
昨天去健身房强度没控制好,今天全身酸痛,所以今天就简单地做个香菇炒饭吧!准备时间:5分钟(不包含花蛤吐沙时间)制作时间:5分钟:份量:2人份适用场合:午餐、晚餐、夜宵、聚会
簸箕粄的家常菜做法:(1):长汀客家簸箕粄准备时间:5分钟(不包含花蛤吐沙时间)制作时间:5分钟:份量:2人份适用场合:午餐、晚餐、夜宵、聚会