STEP1、材料:热米饭、鲑鱼刺身、紫海胆、淹渍好的鳗鱼肉
STEP2、烧热平底箭锅,锅内刷薄薄一层油,用中小火慢慢把鳗鱼烤熟。(鳗鱼的做法,迟些时候再发)
STEP3、饭团做法:100克糯米+400克大米+500克水,焖好米饭;米饭降到40℃左右时,加10克盐、50克白糖、100克醋,拌匀。(一直以来做饭时,也从没用过量杯或称,只是有的朋友要求尽量精确些,可别以为俺是学化学的哈,呵)吃的时候,可以用手握出饭团,象俺手指头不太灵光的,可以用这个做饭团的工具
STEP4、最后在饭团上,盖上自己中意的海鲜,就可以吃了
想吃绿豆糕了,看看网上的,6块薄薄的40-60元不等。还有一些虽然便宜,但是添加了防腐剂和其他材料。所以就琢么着自己做一些。早晨起得早,跑到早市看到了难得一见的紫海胆,赶紧拎了一兜回来,正好还有昨天处理好的鳗鱼,焖上一锅子的米饭,就可以吃上新鲜营养的海鲜饭团了。一粒粒晶莹饱满的米粒,用盐白糖米醋一拌,搭配上新鲜的鲑鱼、紫海胆和鳗鱼段,吃的美味健康而饱足。说到海鲜寿司,追本溯源是在中国。早在1800多年前的后汉,寿司就已经被当时的中国人食用,特别是我国沿海一带的商旅,先把米饭用醋腌好做成饭团,再搭配上海鲜或肉类,压成一团团的小块带在路上,作为沿途的食粮,便于携带又方便保存。后来,到了公元700年的唐朝,寿司才传到了日本,而这两个
手抓饼,鸡蛋,苹果,黄油,黑芝麻早晨起得早,跑到早市看到了难得一见的紫海胆,赶紧拎了一兜回来,正好还有昨天处理好的鳗鱼,焖上一锅子的米饭,就可以吃上新鲜营养的海鲜饭团了。一粒粒晶莹饱满的米粒,用盐白糖米醋一拌,搭配上新鲜的鲑鱼、紫海胆和鳗鱼段,吃的美味健康而饱足。说到海鲜寿司,追本溯源是在中国。早在1800多年前的后汉,寿司就已经被当时的中国人食用,特别是我国沿海一带的商旅,先把米饭用醋腌好做成饭团,再搭配上海鲜或肉类,压成一团团的小块带在路上,作为沿途的食粮,便于携带又方便保存。后来,到了公元700年的唐朝,寿司才传到了日本,而这两个