虾仁鸡蛋羹的做法
虾仁鸡蛋羹的做法
虾仁鸡蛋羹的配料
- 鸡蛋 （1只）
- 虾仁 （1只）
- 红萝卜 （10克）
- 盐 （微量）
- 香油
虾仁鸡蛋羹的步骤
STEP1、原料集合
STEP2、红萝卜削去外皮后切成细小的末状，虾仁去除虾泥后也切成小丁
STEP3、鸡蛋打散加入一倍的冷开水，加微量盐，打匀后加入图2的材料
STEP4、大火或者专用蒸锅内蒸6~10分钟，蛋液凝固可取出，淋一点香油即可
温馨提示：
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