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麻辣小龙虾的做法


麻辣小龙虾的做法


海鲜家常菜 麻辣小龙虾的做法, 麻辣小龙虾的家常做法


麻辣小龙虾的配料

  • 小龙虾 (斤)
  • 食用油 (克)
  • 葱 (根)
  • 姜 (片)
  • 蒜 (瓣)
  • 花椒 (粒)
  • 干辣椒 (个)
  • 郫县豆瓣酱 (勺)
  • 火锅底料 (1/4)
  • 生抽 (勺)
  • 耗油
  • 啤酒 (一瓶)
  • 盐 (克)
  • 鸡精 (勺)
  • 白糖 (可不加)

麻辣小龙虾的步骤

STEP1、小龙虾清洗干净七成油温下锅炸

麻辣小龙虾

STEP2、炸两分钟捞出备用

麻辣小龙虾

STEP3、另起锅烧油放葱姜蒜,花椒,干辣椒炒香放郫县豆瓣酱火锅底料生抽,耗油炒香到入小龙虾

麻辣小龙虾

STEP4、加一罐啤酒

麻辣小龙虾

STEP5、放盐,鸡精,白糖(白糖)翻炒均匀大火收汁

麻辣小龙虾

STEP6、麻辣小龙虾就可以出锅啦!

麻辣小龙虾


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