海鲜家常菜 吮指盐烤虾的做法, 吮指盐烤虾的家常做法
STEP1、虾剪掉腿和须,清洗干净,擦干净表面水分。香料都掰成小块备用。柠檬切片。
STEP2、将紫苏叶片放进碟子里,放入微波炉,中高火1-2分钟,至叶片变得干脆,用手揉碎备用。
STEP3、盐、香料、紫苏碎一起倒进铸铁锅(也可以用砂锅),香料,盐,关。
STEP4、将炒好的香料粗盐拨开一半到旁边,锅底留一层盐,把虾放上去,再把拨开的粗盐盖上去,最后放几片柠檬。
STEP5、开中小火,盖上盖子,焖着焗烤六分钟,即可关火。
STEP6、吃之前把虾表面的盐粒拨掉哦这样做出来的虾壳酥酥香香的,口味重或者不怕咸的宝宝们可以直接连壳嚼了吃!
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能够成就一碗感人的面,一定是投入了细心和耐心的,汤头入口微甜,生菜爽脆清甜,牛肉软嫩,牛筋棉密黏牙,一碗满足。千万千万不要用普通的精盐,会齁咸!!!粗粒的海盐还是挺常见的,实在不行某宝一定有卖