海鲜家常菜 0基础麻辣小龙虾的做法, 0基础麻辣小龙虾的家常做法
STEP1、小龙虾洗净,去头去胃,去虾线,去脚
STEP2、准备好花椒,干辣椒,姜蒜,还有火锅料
STEP3、油温八成热虾小龙虾
STEP4、翻炒到全部变成红色,锅里的油逐渐清亮,水汽蒸发的差不多了。然后把小龙虾捞起来,锅里的余油保留,大火下姜蒜干辣椒,花椒,火锅料翻炒大概半分钟,然后将小龙虾下锅翻炒到所有的小龙虾都裹上了火锅料,加啤酒盖锅盖煮,煮烧开后翻锅,去掉锅盖,待水煮的差不多了就起锅。
STEP5、成品…
时间:约20-30分钟难度:容易做懒人食谱,仅需火锅料,干辣椒若干,花椒若干,姜蒜即可
青壳龙虾,剥好的蒜瓣,洋葱,青辣椒,胡萝卜,肉末,鸡蛋,啤酒,清酒、味淋,生抽、老抽、蚝油,盐糖鸡精,香菜懒人食谱,仅需火锅料,干辣椒若干,花椒若干,姜蒜即可