海鲜家常菜 茄汁大虾的做法, 茄汁大虾的家常做法
STEP1、将大虾虾线去掉,并把头内的沙袋去掉,保留虾油,用料酒提前腌好
STEP2、将虾倒入锅中,翻炒
STEP3、按压虾头使虾油流出
STEP4、加水并放入适量糖,糖要放多一点
STEP5、倒入番茄酱和盐,盐要放得少一些(其实可以不放,因为多数番茄酱中含盐较多
STEP6、调至大火盖盖闷,使汤汁变浓稠之后就做好了(/\*)给你花花
STEP7、做好啦
1、买那种带叶子的带点泥土的,更新鲜好吃。2、胡萝卜吃起来软即可出锅。如果水放多了,在最后虾熟后,把虾捡出,用大量糖收汤,这样汤汁就会变得浓稠了()对了虾油是精华哦千万别扔掉。
这是我亲二姐手传给我的白菜做法,太香了,真的,又好吃又简单。如果水放多了,在最后虾熟后,把虾捡出,用大量糖收汤,这样汤汁就会变得浓稠了()对了虾油是精华哦千万别扔掉。