十三香小龙虾的做法
十三香小龙虾的做法
十三香小龙虾的配料
- 小龙虾 （4斤）
- 啤酒 （瓶）
- 海底捞13香小龙虾料 （1袋）
- 葱姜蒜洋葱 （切丁）
十三香小龙虾的步骤
STEP1、先用盐水泡一小时小龙虾，让虾虾吐沙，然后换水清洗3、4次左右，然后用【刷子】一只只刷！！不怕的可以把腹部的绒毛拽掉，那里细菌很多。小龙虾很脏很脏很脏，千万不要忽略这步！等换洗的水不再变浑浊时，放入料酒和姜片，泡20分钟（我很怕腥，这样做不会有腥味，不怕的可以不搞）也就清洗的这步麻烦一些，后门就开始简单了！（P.S我买的是活虾，我不敢直接抽虾线，胆子大的可以搞一下，我是吃的时候抽出来）
STEP2、把虾和姜片和啤酒一起煮，煮熟后捞出。还是去腥。
STEP3、红辣椒，小葱，蒜，洋葱，姜，切丁。放入锅中，炒香后放入小龙虾。
温馨提示：
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