STEP1、第一步:在市场买的新鲜小龙虾,个包个的活。新鲜。
STEP2、第二步:开始将小龙虾按住,抓他的背部就不会被夹到。一定要小心,被夹一下会流血的。
STEP3、第三步:虾头先掰掉,然后他就死掉了,就不会再夹到你了。
STEP4、第四步:将龙虾前面的嘴掰掉,是很脏的部位,两边毛茸茸的腮也拔干净。这样头部就处理干净啦。
STEP5、第五步:去虾线,虾尾中数最中间的就是带有虾线,左右晃动两下,往后一拽,虾线就出来了。soeasy。
STEP6、第六步:前面要拔毛的,要去头的都处理毕之后。下一步开始用大刷子开始刷虾部的前胸后背,大爪子,大钳子。刷干净ok了。在拿一把剪刀将小龙虾的背部剪开,了。全清理毕待备用。
STEP7、第七步:清水冲净之后把水沥干。
STEP8、第八步:葱姜蒜,花椒,干辣椒,放一起。生抽,老抽,料酒,白砂糖,蚝油,鸡精,可将调料调在一起留备用。
STEP9、第九步:热锅凉油,可以稍微多放一些油,这样也会香一些。
STEP10、第十步:到入调料温火开炒,炒出香味,不要吵糊。
STEP11、第十一步:开大火放入小龙虾。大火炒三分钟。
STEP12、第十二步:大火翻炒。为了配一张图。
STEP14、第十四步:装盘,开吃。先看外观,再品口味。美极了。
蘸料口味根据自己喜好。1.热水可以换成啤酒。2.白砂糖可以使用冰糖,口味要根据自己口味自己来掌握。3.调料可以单独来放,为了节省时间我放在了一起,口味一样的。4.一定要拿剪刀将小龙虾背部剪开,这样才入味。5.最后一定要留汤汁才美味。nice。
满满小时候的回忆喜之郎市面上的食品大部分都是有一定添加成分,不是那么放心的,因此,我就决定自己动起手来,和娃一起,快乐美食相伴娃儿们就像咱们的小时候一样,对所有的糖类无法抗拒,下一期带你们做QQ糖,让娃儿们尽情放心的享受童年。1.热水可以换成啤酒。2.白砂糖可以使用冰糖,口味要根据自己口味自己来掌握。3.调料可以单独来放,为了节省时间我放在了一起,口味一样的。4.一定要拿剪刀将小龙虾背部剪开,这样才入味。5.最后一定要留汤汁才美味。nice。