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麻辣小龙虾的做法


麻辣小龙虾的做法


海鲜家常菜 麻辣小龙虾的做法, 麻辣小龙虾的家常做法


麻辣小龙虾的小提示

龙虾多焖煮一会儿,保证熟透。

麻辣小龙虾的配料

  • 小龙虾 (6斤)
  • 葱 (3根)
  • 姜 (10片)
  • 蒜 (10个)
  • 啤酒 (100毫升)
  • 干辣椒 (20个)
  • 花椒 (20)
  • 豆瓣酱 (2大勺)

麻辣小龙虾的步骤

STEP1、干辣椒切段,姜切片、蒜切片,大葱切段。

麻辣小龙虾

STEP2、倒入菜籽油,油多一些。

麻辣小龙虾

STEP3、倒入干辣椒、花椒爆香。

麻辣小龙虾

STEP4、加入姜、蒜、葱白炒香后加入豆瓣酱,小火炒香

麻辣小龙虾

STEP5、倒入龙虾,大火炒。

麻辣小龙虾

STEP6龙虾基本变色后,倒入啤酒,大火闷十分钟。

麻辣小龙虾

STEP7、加入鸡精,葱段出锅啦!

麻辣小龙虾


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