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 香辣小龙虾的做法

香辣小龙虾的做法

海鲜家常菜香辣小龙虾的做法，香辣小龙虾的家常做法

香辣小龙虾的小提示

土豆切大块哦，不然容易烂。

香辣小龙虾的配料

小龙虾（3斤）
豆瓣酱（2勺）
海底捞牛油（50克）
干辣椒（适量）
白糖（适量）
洋葱（适量）
蒜瓣（适量）
土豆（2个）
黄瓜（2根）
大葱（1根）
生抽（2勺）
盐（适量）

香辣小龙虾的步骤

STEP1、清洗干净，去头，去虾线。

香辣小龙虾

STEP2、准备好配料（黄瓜忘记拍啦）土豆可以切大块，不然容易煮烂哦。

香辣小龙虾

STEP3、放油锅炸通红色，让龙虾肉更加q爽

香辣小龙虾

STEP4、锅热油，加入辣椒、蒜头、葱段、洋葱、翻炒一会，再加上豆瓣酱、海底捞火锅底料继续翻炒。

香辣小龙虾

STEP5、加入适量开水和白糖，大火煮沸。

香辣小龙虾

STEP6、汤底煮沸后，加入炸好的小龙虾和土豆，盖上锅焖10分钟后，放黄瓜再大火收汁。

香辣小龙虾

STEP7、出锅放香菜，浇上热油。哇美味的小龙虾开吃！

香辣小龙虾

温馨提示：

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有的食物本身就香气扑鼻，如菠萝、柠檬，更多的食物则需要经过烹制才能充满诱人的香味。就如土豆本身没有太浓的香气，而经过烹制的【孜然土豆粒】则香气诱人。土豆切大块哦，不然容易烂。

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