海鲜家常菜 麻辣小龙虾的做法, 麻辣小龙虾的家常做法
STEP1、蒜,大葱,姜切好备用
STEP2、龙虾洗干净后,水里先焯一下
STEP3、然后捞出备用
STEP4、油锅烧热后,放入蒜,大葱,姜翻炒下
STEP5、我用的是这个调料,味道还不错
STEP6、倒入小龙虾,放入调料翻炒下,加入啤酒,大火烧开后转中火在煮个20分钟这样,然后大火收汁,汤剩一点,剥好沾着汤吃,味道更好
STEP7、出锅时加点葱花
茄子,猪肉(半肥半瘦),鸡蛋,面粉适量,蒜,姜,干辣椒我一开始泥肠没抽掉,泥肠抽掉了在烧的话,肉会变的不紧致,烧好剥的时候抽,就是稍微麻烦点,但是肉更紧致
菜谱没有具体称量的,后面如果提及,稍后再补。如有不足,请见谅,菜谱仅供参考。祝您用餐愉快!我一开始泥肠没抽掉,泥肠抽掉了在烧的话,肉会变的不紧致,烧好剥的时候抽,就是稍微麻烦点,但是肉更紧致