 秘制香辣小龙虾的做法

秘制香辣小龙虾的做法

海鲜家常菜秘制香辣小龙虾的做法，秘制香辣小龙虾的家常做法

秘制香辣小龙虾的配料

小龙虾（2斤）
油（比平时炒菜多一）
俾县豆瓣酱（一大勺）
大葱（半根）
大蒜（3瓣）
姜（五片）
香叶（1片）
花椒（适量）
灯笼椒（五个（不能吃辣的减量））
干辣椒（五个）
洋葱（半个）
蚝油（适量）
生抽（适量）
鸡精（适量）
白糖

秘制香辣小龙虾的步骤

STEP1、清洗小龙虾大家可以搜一下怎么清理，自己吃尽量干净就行

秘制香辣小龙虾

STEP2、锅内加油烧热，加入花椒香叶葱姜蒜灯笼椒干辣椒爆香，然后加入一大汤勺俾县豆瓣酱炒出红油，加入洋葱翻拌均匀，然后加入洗好的小龙虾翻炒至小龙虾变红，加入啤酒沫过小龙虾

秘制香辣小龙虾

STEP3、然后加入适量盐和鸡精，一勺白糖，一点生抽一点蚝油调味，可以等水开了尝一下汤的咸度在适量添加盐，煮十分钟左右收汁就可以盛盘撒上香菜享用了。

秘制香辣小龙虾

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