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鲍汁时蔬捞虾仁的做法


鲍汁时蔬捞虾仁的做法


海鲜家常菜 鲍汁时蔬捞虾仁的做法, 鲍汁时蔬捞虾仁的家常做法


鲍汁时蔬捞虾仁的小提示

鲍汁淀粉的量取,都是图中出现的日常不锈钢汤勺。

鲍汁时蔬捞虾仁的配料

  • 西兰花 (半个)
  • 芦笋 (5根)
  • 虾仁 (10个)
  • 鲍鱼汁 (2勺)
  • 姜片 (2片)
  • 淀粉 (1勺)
  • 盐 (适量)
  • 菜籽油 (2勺)

鲍汁时蔬捞虾仁的步骤

STEP1、准备半颗西兰花,几根芦笋。

鲍汁时蔬捞虾仁

STEP2、西兰花掐成小朵,比平时炒西兰花更小一些。洗净,然后焯水备用。

鲍汁时蔬捞虾仁

STEP3、芦笋切小段。

鲍汁时蔬捞虾仁

STEP4、虾仁解冻,洗净。

鲍汁时蔬捞虾仁

STEP5、起油锅,爆香生姜一块。

鲍汁时蔬捞虾仁

STEP6、下虾仁,炒至变色。

鲍汁时蔬捞虾仁

STEP7、先下芦笋,爆炒。

鲍汁时蔬捞虾仁

STEP8、下两勺鲍汁

鲍汁时蔬捞虾仁

STEP9、翻炒均匀。

鲍汁时蔬捞虾仁

STEP10、下一小碗清水,水不要多放,一小碗即可。

鲍汁时蔬捞虾仁

STEP11、水开,倒进焯好的西兰花,翻炒均匀。根据食材的数量加适量盐调味。

鲍汁时蔬捞虾仁

STEP12、一勺淀粉,加少许清水搅拌均匀。

鲍汁时蔬捞虾仁

STEP13、把淀粉水加入锅里,大火翻炒至再次沸腾即可。

鲍汁时蔬捞虾仁

STEP14、清清爽爽一碗时蔬鲜虾烩,营养健康好滋味

鲍汁时蔬捞虾仁

STEP15、春意盎然烩时蔬

鲍汁时蔬捞虾仁


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