 龙虾沙拉配葡萄柚鳄梨的做法

龙虾沙拉配葡萄柚鳄梨的做法

海鲜家常菜龙虾沙拉配葡萄柚鳄梨的做法，龙虾沙拉配葡萄柚鳄梨的家常做法

龙虾沙拉配葡萄柚鳄梨的小提示

红洋葱（shallot）和小洋葱（chives）是我看图说话的，比较较真的还是自己照英文名字搜索一下吧。龙虾用来做沙拉的生活太奢靡了吧。。。请自由调换成虾肉三文鱼肉等等。香槟醋是菜谱里直译过来的。我喜欢用各种沙拉醋。6-8人份的食谱，酌情调整。沙拉嘛，不要太拘泥了，按照自己的口味添加佐料吧

龙虾沙拉配葡萄柚鳄梨的配料

龙虾肉（750g）
葡萄柚（1个）
香槟醋（2勺半）
红洋葱碎（2勺）
小洋葱碎（5勺）
特级初榨橄榄油（3勺半）
混合沙拉叶（60-90g）
鳄梨（1个）

龙虾沙拉配葡萄柚鳄梨的步骤

STEP1、葡萄柚切块，切的时候汁水盛到一个碗里。在这个碗里加入2勺醋，半小勺盐和现磨胡椒，红洋葱碎和小洋葱碎，3勺橄榄油，混合均匀后加入龙虾丁，拌匀直至龙虾裹上油和料

STEP2、另选一个盘子，将一半的蔬菜铺上，再把切好的西柚丁铺在蔬菜上。将上一部的龙虾肉铺上，再铺上鳄梨丁。

STEP3、还有半勺醋和半勺橄榄油，加入碗里搅拌后淋在沙拉上。用剩下的一半蔬菜叶装饰

STEP4、6-8人份

温馨提示：

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