 藜麦虾仁轻食沙拉的做法

藜麦虾仁轻食沙拉的做法

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藜麦虾仁轻食沙拉的小提示

沸水烫绿色蔬菜的时候可以加一点食用油和盐，这样会使食材颜色更加嫩绿。喜欢坚果的话还可以将坚果加入沙拉食用。

藜麦虾仁轻食沙拉的配料

藜麦（适量）
苦苣（一把）
虾仁（10只）
圣女果（5个）
洋葱（1/6个）
芦笋（四根）
牛油果（半颗）
柠檬（几滴）
黑胡椒（适量）
盐（适量）
油醋汁（适量）

藜麦虾仁轻食沙拉的步骤

STEP1、备好全部食材

藜麦虾仁轻食沙拉

STEP2、藜麦加冷水，中小火煮15分钟，看到小白芽都冒出来就可以关火。放在一旁备用。

藜麦虾仁轻食沙拉

STEP3、烧开沸水，放活虾入锅，变色后捞出，放凉后剥皮待用。

藜麦虾仁轻食沙拉

STEP4、芦笋拿热水烫熟，可以放入一点食用油和盐，使芦笋颜色更鲜绿。

藜麦虾仁轻食沙拉

STEP5、接着按照喜好将食材放入碗中。

藜麦虾仁轻食沙拉

STEP6、撒上黑胡椒和盐

藜麦虾仁轻食沙拉

STEP7、最后淋入油醋汁，油醋汁可以用橄榄油加沙拉醋摇匀混合调配，最后滴上几滴柠檬汁即可。

藜麦虾仁轻食沙拉

温馨提示：

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