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辅食芝麻海苔肉松12+的做法


辅食芝麻海苔肉松12+的做法


海鲜家常菜 辅食芝麻海苔肉松12+的做法, 辅食芝麻海苔肉松12+的家常做法


辅食芝麻海苔肉松12+的配料

  • 猪里脊 (500克)
  • 海苔 (5克)
  • 白芝麻 (适量)
  • 盐虾皮 (适量)
  • 姜 (5片)

辅食芝麻海苔肉松12+的步骤

STEP1、猪里脊洗干净加入姜片清水浸泡一小时

辅食芝麻海苔肉松12+

STEP2、浸泡后的猪里脊洗净血水,微微发白,冷水下锅加姜片煮40分钟,直到熟透,一捏就碎的程度。也可以放入电高压锅压10分钟。高压锅压出来肉质更松软。

辅食芝麻海苔肉松12+

STEP3、煮好的里脊捞出控干水分

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STEP4、切成小丁放入保鲜袋用擀面棍擀成薄片,撕碎

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STEP5、准备好其他配料

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STEP6锅底刷一点食用油,不要用味道很重的橄榄油花生油之类的,一般用玉米油或者葵花籽油,不然会破坏香味。把肉碎和虾皮一起放入平底锅小火翻炒,肉的边边开始变黄就可以了,七分干左右

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STEP7、炒好的肉碎虾皮加入芝麻海苔放入料理机破壁机或者研磨杯中打碎,大概半分钟到一分钟就可以了,因为还要翻炒,不用打太碎

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STEP8、再次放入锅中小火翻炒,不用放油,炒到水分收干,三分钟左右也就差不多了,不要炒糊了

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STEP9、在放入料理机破壁机或者研磨杯大概半分钟左右

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STEP10、好吃的肉松就做好了,小心不要一次吃太多哦

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STEP11、非常好吃呦

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